044-384-02-59

050-051-50-85

067-857-75-12

корзина пуста
 
Перезвонить мне
menuКаталог товаров
Кухонные аксессуары Tescoma (Чехия)
Программа Лояльности от DomoMir

Новости

23.11.2017
23.11.2017
22.12.2016
22.06.2016
11.05.2016
12.01.2014
05.01.2014
02.01.2014
22.12.2013
15.12.2013
24.11.2013
17.11.2013
09.11.2013
Подписаться на новости:
или RSS 2.0

Акция СЕЗОННЫЕ СКИДКИ от DomoMir

Кухонные ножи

Кухонные ножи - как выбрать. 


Выбор правильного количества кухонных ножей напрямую зависит от сложности выполняемых с помощью ножа операций, а также от ассортимента продуктов, которые необходимо нарезать и нашинковать. 


 Для хлеба существует специальный нож, который имеет длинное и прочное лезвие волнистой формы. Такой нож легко разрежет хрустящую хлебную корочку, которая под таким лезвием отрезается ровно, а не крошится.


 Для овощей есть специальный нож, с помощью которого можно легко очистить шкурку у овощей и фруктов. Он имеет короткое ровное лезвие и острый кончик.


 Нож для обрезания мяса с косточки имеет узкое лезвие, широкое у основания и сужающееся к кончику. Такая форма позволяет легко приникнуть в самые труднодоступные места, поэтому такой нож можно использовать не только для разделки мяса, но и рыбы с птицей.


 Основу составляет трио кухонных ножей – тот набор, который обязательно должен быть у каждой хозяйки на кухне. 


Длина лезвия таких ножей примерно составляет 7, 20 и  30 см.


 При покупке кухонных ножей необходимо учитывать следующие моменты.


 Лезвие.


Оно должно быть однородным, без наличия пятен и разводов, сколов и трещин. Поверхность должна быть идеально отполирована, блестящая и без дефектов.


 Рукоятка (материал).


Деревянная - имеет небольшой вес, однако боится воды, со временем появляются трещины.


 Металлическая - долговечна, прочная и удобная, легко моется, однако тяжелая.


Пластиковая (бакелитовая) легко моется, не боится сырости. Главное знать, что недобросовестные производители дешевых кухонных ножей часто в ручки из пластика прячут, как правило, всего лишь небольшой кусочек лезвия, а оно должно полностью входить в ручку.


  Сбалансированность и удобство ручки.


При покупке ножей обязательно возьмите нож в руку и проверьте – не слишком ли он тяжел, не перевешивает ли рукоятка лезвие, удобно ли он ложится в Вашу руку.


 Острота заточки.


Хорошие фирменные кухонные ножи заточены на заводском профессиональном оборудовании – это очень важно, поскольку от угла  и качества заточки режущей кромки лезвия зависит, как нож будет резать в процессе эксплуатации.



 
Не так давно хозяйки получили возможность использовать последние достижения научных разработок – всеми любимые
керамические кухонные ножи.



 Кухонные ножи из керамики имеют преимущество перед обычными собратьями, а именно – твердость, устойчивость к царапинам. А также блюда при использовании керамики не имеют металлического привкуса. Эту особенность с удовольствием используют мастера приготовления суши. 


Керамические ножи легко моются, а очень острые лезвия способны порезать даже спелый и сочный помидор - тоненькими прозрачными кусочками. Единственный недостаток керамики – это хрупкость данного материала. Таким ножом нельзя резать замороженные продукты, рубить кости, а также его нельзя ронять.


 Старайтесь использовать каждый тип кухонного ножа по своему назначению – это поможет продлить срок службы ножей, а скорость и удобство работы с острыми инструментами принесет Вам истинное удовольствие.


Готовьте с Удовольствием! 

1   2   3   4   5   6    ...   14   вперёд »   показать все

Производитель: PDL
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: пластик
29

грн

 
 
Производитель: PDL
Материал: пластик
37

грн

Производитель: PDL
Материал лезвия: нержавеющая сталь с керамическим цветным покрытием
Длина лезвия: 8 см
Материал рукояти: пластик
46

грн

 
 

   

Производитель: Tescoma (Чехия)
Материал: пластик
Длина: 15 см
50

грн

новинка

Тип: нож для овощей
Производитель: Salvinelli (Италия)
Длина лезвия: 6 см
Материал рукояти: пластик
58

грн

Производитель: Metaltex (Италия)
Рабочая поверхность: нержавеющая сталь
Длина: 20.5 см
Ручка: пластиковая
Особенность: для удаления серцевины яблок, груш и т.д.
70

грн

новинка

Производитель: Westmark (Германия)
В наборе: 2 шт
Материал: нержавеющая сталь
Ручка: пластиковая
Длина лезвия: 6.5 см
84

грн

Производитель: Cook&Co
Длина лезвия: 11.5 см
Материал рукояти: комбинированный
86

грн

Производитель: Cook&Co
Длина лезвия: 12.5 см
Материал рукояти: комбинированный
86

грн

Производитель: Cook&Co
Длина лезвия: 12.5 см
Материал рукояти: комбинированный
91

грн

 
 
Производитель: Fissman
Материал: пластик
Длина: 18 см
91

грн

  

Производитель: Tramontina
Материал лезвия: нержавеющая сталь AISI 420
Длина лезвия: 20 см
Материал рукояти: бакелит
92

грн

Производитель: Metaltex (Италия)
Материал: нержавеющая сталь
Длина: 20 см
Ручка: металлическая
Особенность: для удаления серцевины яблок, груш и т.д.
98

грн

 
 
Производитель: PDL
Материал: пластик
Рабочая поверхность: металл
103

грн

Производитель: Maestro
Материал: металл
104

грн

  

Производитель: Tescoma (Чехия)
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Длина лезвия: 12 см
Материал рукояти: пластик
112

грн

 
 

  

Производитель: Tescoma (Чехия)
Рабочая поверхность: нержавеющая сталь
Длина: 21 см
Ручка: пластиковая
Особенность: для удаления серцевины яблок, груш и т.д.
113

грн

 
 

 

Производитель: Tescoma (Чехия)
Рабочая поверхность: нержавеющая сталь
Ручка: пластиковая
116

грн

Производитель: Westmark (Германия)
Рабочая поверхность: нержавеющая сталь
Диаметр: 3.5 см (рабочая часть)
Длина: 17.5 см
Ручка: пластиковая
116

грн

 
 
Производитель: Metaltex (Италия)
Материал: нержавеющая сталь
Длина: 19.5 см
117

грн

1   2   3   4   5   6    ...   14   вперёд »   показать все

Фильтр
Производитель
По цене
от до

грн