044-384-02-59

050-051-50-85

067-857-75-12

корзина пуста
 
Перезвонить мне
menuКаталог товаров
Кухонные аксессуары Tescoma (Чехия)
Программа Лояльности от DomoMir

Новости

22.12.2016
22.06.2016
11.05.2016
12.01.2014
05.01.2014
02.01.2014
22.12.2013
15.12.2013
24.11.2013
17.11.2013
09.11.2013
27.10.2013
20.10.2013
Подписаться на новости:
или RSS 2.0

Акция СЕЗОННЫЕ СКИДКИ от DomoMir

Кухонные ножи

Кухонные ножи - как выбрать. 


Выбор правильного количества кухонных ножей напрямую зависит от сложности выполняемых с помощью ножа операций, а также от ассортимента продуктов, которые необходимо нарезать и нашинковать. 


 Для хлеба существует специальный нож, который имеет длинное и прочное лезвие волнистой формы. Такой нож легко разрежет хрустящую хлебную корочку, которая под таким лезвием отрезается ровно, а не крошится.


 Для овощей есть специальный нож, с помощью которого можно легко очистить шкурку у овощей и фруктов. Он имеет короткое ровное лезвие и острый кончик.


 Нож для обрезания мяса с косточки имеет узкое лезвие, широкое у основания и сужающееся к кончику. Такая форма позволяет легко приникнуть в самые труднодоступные места, поэтому такой нож можно использовать не только для разделки мяса, но и рыбы с птицей.


 Основу составляет трио кухонных ножей – тот набор, который обязательно должен быть у каждой хозяйки на кухне. 


Длина лезвия таких ножей примерно составляет 7, 20 и  30 см.


 При покупке кухонных ножей необходимо учитывать следующие моменты.


 Лезвие.


Оно должно быть однородным, без наличия пятен и разводов, сколов и трещин. Поверхность должна быть идеально отполирована, блестящая и без дефектов.


 Рукоятка (материал).


Деревянная - имеет небольшой вес, однако боится воды, со временем появляются трещины.


 Металлическая - долговечна, прочная и удобная, легко моется, однако тяжелая.


Пластиковая (бакелитовая) легко моется, не боится сырости. Главное знать, что недобросовестные производители дешевых кухонных ножей часто в ручки из пластика прячут, как правило, всего лишь небольшой кусочек лезвия, а оно должно полностью входить в ручку.


  Сбалансированность и удобство ручки.


При покупке ножей обязательно возьмите нож в руку и проверьте – не слишком ли он тяжел, не перевешивает ли рукоятка лезвие, удобно ли он ложится в Вашу руку.


 Острота заточки.


Хорошие фирменные кухонные ножи заточены на заводском профессиональном оборудовании – это очень важно, поскольку от угла  и качества заточки режущей кромки лезвия зависит, как нож будет резать в процессе эксплуатации.



 
Не так давно хозяйки получили возможность использовать последние достижения научных разработок – всеми любимые
керамические кухонные ножи.



 Кухонные ножи из керамики имеют преимущество перед обычными собратьями, а именно – твердость, устойчивость к царапинам. А также блюда при использовании керамики не имеют металлического привкуса. Эту особенность с удовольствием используют мастера приготовления суши. 


Керамические ножи легко моются, а очень острые лезвия способны порезать даже спелый и сочный помидор - тоненькими прозрачными кусочками. Единственный недостаток керамики – это хрупкость данного материала. Таким ножом нельзя резать замороженные продукты, рубить кости, а также его нельзя ронять.


 Старайтесь использовать каждый тип кухонного ножа по своему назначению – это поможет продлить срок службы ножей, а скорость и удобство работы с острыми инструментами принесет Вам истинное удовольствие.


Готовьте с Удовольствием! 

1   2   3   4   5   6    ...   14   вперёд »   показать все

Производитель: PDL
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: пластик
29

грн

 
 
Производитель: PDL
Материал: пластик
37

грн

Производитель: PDL
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Длина лезвия: 8 см
Материал рукояти: пластик
46

грн

 
 

   

Производитель: Tescoma (Чехия)
Материал: пластик
Длина: 15 см
50

грн

новинка

Тип: нож для овощей
Производитель: Salvinelli (Италия)
Длина лезвия: 6 см
Материал рукояти: пластик
54

грн

 

Производитель: Granchio
Внешнее покрытие: полимерное покрытие Non-Stick
Материал лезвия: углеродистая сталь
Длина лезвия: 9 см
Цвет: жёлтый
62

грн

 

Производитель: Granchio
Внешнее покрытие: полимерное покрытие Non-Stick
Материал лезвия: углеродистая сталь
Длина лезвия: 9 см
Цвет: красный
62

грн

 

Производитель: Granchio
Внешнее покрытие: полимерное покрытие Non-Stick
Материал лезвия: углеродистая сталь
Длина лезвия: 9 см
Цвет: оранжевый
62

грн

Производитель: Metaltex (Италия)
Рабочая поверхность: нержавеющая сталь
Длина: 20.5 см
Ручка: пластиковая
Особенность: для удаления серцевины яблок, груш и т.д.
70

грн

Производитель: Cook&Co
Длина лезвия: 11.5 см
Материал рукояти: комбинированный
77

грн

Производитель: Cook&Co
Длина лезвия: 12.5 см
Материал рукояти: комбинированный
77

грн

 

Производитель: Granchio
Внешнее покрытие: полимерное покрытие Non-Stick
Материал лезвия: углеродистая сталь
Длина рукояти: 12.6 см
Цвет: жёлтый
80

грн

 

Производитель: Granchio
Внешнее покрытие: полимерное покрытие Non-Stick
Материал лезвия: углеродистая сталь
Длина лезвия: 12.5 см
Цвет: красный
80

грн

 

Производитель: Granchio
Внешнее покрытие: полимерное покрытие Non-Stick
Материал лезвия: углеродистая сталь
Длина лезвия: 12.5 см
Цвет: оранжевый
80

грн

Производитель: Cook&Co
Длина лезвия: 12.5 см
Материал рукояти: комбинированный
82

грн

Производитель: Metaltex (Италия)
Материал: нержавеющая сталь
Длина: 20 см
Ручка: металлическая
Особенность: для удаления серцевины яблок, груш и т.д.
84

грн

новинка

Производитель: Westmark (Германия)
В наборе: 2 шт
Материал: нержавеющая сталь
Ручка: пластиковая
Длина лезвия: 6.5 см
84

грн

 
 
Производитель: Fissman
Материал: пластик
Длина: 18 см
91

грн

  

Производитель: Tramontina
Материал лезвия: нержавеющая сталь AISI 420
Длина лезвия: 20 см
Материал рукояти: бакелит
92

грн

  

Производитель: Tescoma (Чехия)
Материал: пластик
Рабочая поверхность: нержавеющая сталь
Длина: 16 см
Назначение: нарежет тонкой соломкой морковь, сельдерей, белый редис, картофель
99

грн

1   2   3   4   5   6    ...   14   вперёд »   показать все

Фильтр
Производитель
По цене
от до

грн